Name: Klosterneuburger Aufstrich
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft mittelgroß; 100 Gramm Schinkenwurst; 1 Esslöffel Kräuter gehackt - nach Geschmack; 100 Gramm Butter; 2 Stück Eckerlkäse; Senf; Pfeffer aus der Mühle; Zitronensaft; 1 Stück Tomate frisch; Petersilie gehackt

Klosterneuburger Aufstrich

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft mittelgroß	2 Stück
Schinkenwurst	100 Gramm
Kräuter gehackt - nach Geschmack	1 Esslöffel
Butter	100 Gramm
Eckerlkäse	2 Stück
Senf	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zitronensaft	etwas
Tomate frisch	1 Stück
Petersilie gehackt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Essiggurkerl und Wurst fein hacken.
2.Weiche Butter und Käse flaumig rühren.
3.Die gehackten Zutaten und Kräuter einrühren, mit Senf, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.
4.Brote bestreichen und mit Petersilie und Tomaten-(Paradeiser)Scheiben garnieren.
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Rezept von b****0
vom 20.12.2008

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