Salzig eingelegte Tomaten

Zubereitung

• 1. Tomaten+ Kräuter waschen + trockentupfen.

  2. Von der Seleiestange Außenfäden abziehen,dann waschen,halbieren + in Stücke schneiden.

  3. Chili längshalbieren+ Kerne entfernen.Zimt ebenfalls längs halbieren.

  4. Tomaten,Selerie, Kräuter , Zimt,Chili + Lorbeereblätter auf Gläser verteilen.

  5. Wasser zum Kochen bringen+ Salz darin aufflösen.Danach über die Tomaten gießen, so das die Tomaten bedeckt sind.

  6. Gläser verschließen+ 24 Std stehen lassen.Kühl +dunkel aufbewahren.

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  Rezept von s****r
  vom 10.11.2009

  
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