Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Möhren | 150 g |
| Kartoffeln | 300 g |
| Kassler ohne Knochen | 150 g |
| Apfelsaft | 250 ml |
| Zwiebelsuppe, Beutel | 1 |
| Zweige glatte Petersilie | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Möhren, Kartoffeln schälen.Möhren in Scheiben, Kartoffeln in Würfel schneiden. Fleisch in Streifen .750 ml Wasser zum Kochen bringen Gemüse dazugeben, 5 Min. kochen, Apfelsaft und Zwiebelsuppe einrühren. Fleisch dazugeben und weitere 5 Min. kochen lassen.Petersilie hacken , Suppe mit bestreuter Petersilie servieren.
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vom














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