Ananassorbet mit Erdbeer-Mahon-Stick

einfach
Ananassorbet mit Erdbeer-Mahon-Stick - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Ananas1 Stück
Brauner Zucker1 EL
Wodka1 Schuss
Kokoslikör1 Schuss
Erdbeere5 Stück
Mahón Käse Balearen50 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Dann mit braunem Zucker, einem Schuss Wodka und Kokoslikör vermischen. Anschließend mit einem Mixstab pürieren und für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühlschrank geben. Die Erdbeeren waschen und im Ganzen mit einem Stück Mahon-Käse auf einen Spieß stecken.

    2. Mit dem Ananassorbet zusammen schön anrichten und servieren.

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