Geflügel - Cocktail
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geflügel - Cocktail 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Frühlingssuppe | 1 Btl. |
| Hähnchenbrustfilet | 500 gr. |
| Eier | 8 |
| Äpfel | 2 |
| Zitronrnsaft | 1 TL |
| Eisbergsalat | 1 |
| Kresse frisch | 1 Beet |
| Salatcreme | 100 gr. |
| Salz, Pfeffer, Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Fleisch in der Brühe der Frühlingssuppe ca. 15 Minuten garen. Herausnehmen. Eier in ca. 9 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Äpfel entkernen, würfeln und mit Zitronrnsaft beträufeln. Salat in Streifen, Kresse vom Beet schneiden. Salatcreme, Salz und Pfeffer verrühren. 1 Ei in Scheiben schneiden, Rest würfeln. Fleisch würfeln. Eiwürfel, Fleisch, Äpfel, Kresse und Creme mischen. Salat und Geflügelsalat in Gläser verteilen. Mit Eischeiben und Schnittlauch garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
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