Mr.Magoriums Wunderladen/ Spaghettiwunder
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen süß | 500 Gramm |
| Edelkastanien (Maronen) frisch ,geschält | 300 Gramm |
| Milch | 800 ml |
| Vanilleschote | 1 |
| Honig | 2 EL |
| Kakaopulver | 1 TL |
| Zitronenmelisseblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Vanilleschote aufschlitzen , Maronen vierteln und beides in der Milch für 25 Minuten köcheln.Die Milch muß fast "verschwunden" sein.Vanilleschote enfernen und Maronenmilchmus pürieren.30Minuten abkühlen lassen,dann das Kakaopulver unterrühren. Entsteinte Kirschen mit dem Honig mischen und pürieren. Maronencreme durch ein Spätzlesieb direkt auf Dessertteller drücken, Mit dem Kirschmus und Melisseblättern garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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