Apfelcrème

Name: Apfelcrème - einfach - von Wildimaa
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Esslöffel Rohzucker; 3 Teelöffel Vanillezucker; ½ Zitrone, Schale und Saft; 6 Stück Äpfel; 250 Gramm Rahmquark oder Nature-Jogurt; 2 Deziliter Rahm

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rohzucker	2 Esslöffel
Vanillezucker	3 Teelöffel
Zitrone, Schale und Saft	½
Äpfel	6 Stück
Rahmquark oder Nature-Jogurt	250 Gramm
Rahm	2 Deziliter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Rohzucker, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft vermischen.
2. Die gewaschenen Äpfel an der Bircherraffel reiben und mit dem Rahmquark oder Nature-Jogurt beifügen, vorsichtig miteinander verrühren.
3. Den Rahm steif schlagen und behutsam unter die Masse heben.
4. Guten Appetit!
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Rezept von Wildimaa
vom 04.10.2009

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