Überfallkartoffelsalat

das kommt dabei raus wenn sich unerwartet jemand zum Grillen einlädt

von mammut
Überfallkartoffelsalat - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
12
Kartoffeln oder auch mehr oder weniger
500 g
Joghurt
Salz,Pfeffer,Öl
Handvoll gemischte Kräuter, ich hatte Bohnenkraut-Schnittlauch-Schnittknoblauch-Oregano-Curry
Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Kräuter einsammeln, waschen, trockenschütteln und kleinhacken. Joghurt, Kräuter, Salz und Pfeffer mit einem Schuss Öl vermischen. Die Garen Kartoffeln mit Schale nach belieben in Ringe oder Würfel schneiden. Mit der Joghurtsauce vermischen.