Huhn mit Trockenfrüchten

Zubereitung

• 1. Die gewürfelte Zwiebel mit den Pinienkernen in Öl anrösten bis die Kerne zu duften beginnen.Dann die kleingeschnittenen Trockenfrüchte dazugeben und mit Salz,Pfeffer,Zitronensaft würzen. Das Huhn mit Brathähnchengewürz gut einreiben und mit der Fruchtmasse füllen,zustecken und im Ofen garen.

  2. Dazu paßt gelber Reis und mildes Gemüse ( z.b.in Honig glasierte Möhrchen ). Guten Hunger

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  Rezept von Dambnudel
  vom 18.08.2008