Multifruchtgelee mit Obstspießen

Zubereitung

• 1. Mangos schälen. Fruchtfleisch erst vom Stein und dann in große Würfel schneiden. Ca. 3/4 Mangowürfel in acht Gläser ( a' ca. 300 ml Inhalt ) verteilen.

  2. Götterspeisepulver mit Zucker in einem großen Topf mischen. Multivitaminsaft einrühren und unter Rühren erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat ( aber nicht kochen lassen ! ). Rum unterrühren. Gläser zu ca. 2/3 mit Saft füllen. Ca. 5 Std. zugedeckt kalt stellen.

  3. Kiwi schälen, längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Karambole waschen und in Scheiben schneiden. Von den Physalis die Blätter zurückstreifen. Alle vorbereiteten Früchte und Rest Mangowürfel abwechselnd auf 8 Holzspieße stecken. Sahnefestiger und Vanillezucker mischen. Sahne steif schlagen. Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Sahne in die Gläser verteilen. Mit Fruchtspießen anrichten.

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  Rezept von m****s
  vom 28.09.2009

  
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