Erdnuss-Hähnchen

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets4
rote Paprikaschoten2
"Kräuter-Sahne-Hähnchen" Gewürzmischung1 Pk.
Sahne250 g
cremige Erdnussbutter3 EL
Fett für die Form etwas
Zitronensaft etwas
Salz und Pfeffer etwas
geröstete und gehackte Erdnüsse etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Backofen auf 200°C vorheizen. Fleisch kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Fleisch in eine gefettete Auflaufform legen. Paprika putzen und in Streifen schneiden - zum Fleisch geben.

    2. Gewürzmischung mit Sahne und Erdnussbutter verrühren, mit Zitronensaft abschmecken und alles über das Fleisch geben. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.

    3. Erdnuss-Hähnchen am besten mit Reis servieren. Vor dem Servieren noch mit den gehackten Erdnüssen bestreuen. Guten Appetit!

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