Mandarinenschnitten GLORIA

Name: Mandarinenschnitten GLORIA - einfach - 192 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 4 Stück Eier; 200 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 45 Gramm Kakaopulver; 1 EL Rum; 600 Gramm Mandarinenfilets / Dose; 10 Blatt Gelatine; 250 Gramm Kefir 10% mit Früchten; 250 Gramm Yoghurt; 100 Gramm Zucker; 200 ml Sahne

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter	125 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	4 Stück
Mehl	200 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver	45 Gramm
Rum	1 EL
Mandarinenfilets / Dose	600 Gramm
Gelatine	10 Blatt
Kefir 10% mit Früchten	250 Gramm
Yoghurt	250 Gramm
Zucker	100 Gramm
Sahne	200 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Ein kleines tiefes Backblech mit Backpapier auslegen .Backofenauf 180 Grad vorheißen. Für den Teig Butter mit Zucker weißschaumig schlagen.Die Eier eizeln unterrühren.Mehl Backpulver und Kakao mischen auf die Buttermasse sieben.Rum zufügen. Alles gut unterrühren. Den Teig auf das Backbech streichen und 20-25 Minuten backen.Den fertig gebackenen Tortenboden hhhhherherhehehehhhherausnehmen
2. herausnehmen und erkalten lassen .Mandarinen abtropfen lassen , dabei den Saft auffangen . Gelantine im Saft einweichen .Kefir ,Yoghurt und Zucker verrühren. Gelantine mit 3 El. Saftin einem kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze auflösen.4El. Yoghurtcreme einrühren,dann in die
3. übrige Creme rühren und kald stellen.Sahne steif schlagen. Beginnt die Yoghurtmasse zu geliern , Sahne und Mandarinen unterheben. Creme auf den Tortenboden geben , glatt steichen,evtl. mit Mandarinen und Melisse ganieren.
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Rezept von j****1
vom 19.09.2009

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