1.Den Käse in eine kleine schüssel lege. öl und essig verrühren und über den käse gießen. die schüssel abdecken und den käse 2 stunden bei zimmer temperatur ziehen lassen. 2.den käse aus der mariade heben und auf einen teller legen. die zwibelstückchen darüber verteilen und mit brot und butter servieren.