Käse-Cocktail mit feiner Senfcreme

Rezept: Käse-Cocktail mit feiner Senfcreme
Feine Vorspeise!
5
Feine Vorspeise!
00:30
2
776
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Dose
Mandarin-Orangen
1 EL
grobkörniger Senf
2 EL
Vollmilchjoghurt
2 EL
Salatcreme
Salz
60 g
Walnusskerne
200 g
Comté-Käse
1
Römersalatherz
0,5 Bund
Schnittlauch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1465 (350)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
32,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Käse-Cocktail mit feiner Senfcreme

1
Mandarinen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Senf, Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit 2 Esslöffel Fruchtsaft abschmecken. Mit Salz würzen. Walnüsse, bis auf einige zum Garnieren, grob hacken und unter die Senfcreme heben.
2
Käse in feine Stifte schneiden. Käse und Mandarinen vorsichtig unter die Senfcreme heben. Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Salat, bis auf einige Blätter, in schmale Streifen schneiden.
3
Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Salat kurz vor dem Servieren unter die Senfcreme heben. Käse-Cocktail mit Salatblättern und Walnusshälften garnieren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

KOMMENTARE
Käse-Cocktail mit feiner Senfcreme

Benutzerbild von Test00
   Test00
Da ist alles fein aufeinander abgestimmt. Du weißt wie man leckeres zubereitet. Ich bin begeistert. LG. Dieter
Benutzerbild von Merlin15
   Merlin15
Das sieht lecker aus. 5* dafür. LG

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