Name: Fußballkuchen
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 250 g Mehl; 250 g Butter, weich; 350 g Zucker; 50 g Backkakao; 200 g saure Sahne; 1 TL Natron; 1 Prise Salz; Außerdem:; 200 g Marzipanrohmasse; grüne Speisefarbe, Puderzucker; weiße Zuckerschrift, Gummibärchen; ev. Ball geschnitten aus Mäusespeck + Eckfahnen aus Schaschlikspiessen

Fußballkuchen

4 Stdleicht

Bild 1 von 2 Fußballkuchen
Bild 2 von 2 Fußballkuchen
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Zutaten für 12 Personen


Eier	4
Mehl	250 g
Butter, weich	250 g
Zucker	350 g
Backkakao	50 g
saure Sahne	200 g
Natron	1 TL
Salz	1 Prise
Außerdem:	etwas
Marzipanrohmasse	200 g
grüne Speisefarbe, Puderzucker	etwas
weiße Zuckerschrift, Gummibärchen	etwas
ev. Ball geschnitten aus Mäusespeck + Eckfahnen aus Schaschlikspiessen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std

1.Aus allen Teigzutaten (bis Marzipan) einen Teig herstellen, auf dem mit Backpapier ausgelegtem Bech verteilen und ca. 20 min bei 160 °C Heißluft backen (Garprobe!). Auskühlen lassen, dann umdrehen und Backpapier abziehen.
2.Marzipan mit Speisefarbe und etwas Puderzucker verkneten, auf Backpapier ausrollen, umgedreht auf den Teig legen und Backpapier entfernen. Mit Zuckerschrift das Spielfeld aufmalen und verzieren. Vorsicht, das Marzipan klebt! Am besten nur locker über den Eckfahnen mit Folie abdecken! Schnell gemacht, sehr lecker!
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Rezept von philipuss
vom 15.09.2009

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