Zucchini Muffins, süß
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | ½ Tasse |
| Zucker braun | ¾ Tasse |
| Backpilver | 2 TL |
| Zimt | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Walnuß oder Pekannüße, gehackt | ½ Tasse |
| Zucchini, mittelgroß, geraspelt | 1 Stk. |
| Pflanzenöl | 0,33 Tasse |
| Eier, leicht geschlagen | 2 Stk. |
| Vanillinzucker | 1 Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz und Nüße in einer Schüssel mischen.
2. In separater Schüssel Öl, Eier, Vanillinzucker und Zucchini rühren. Zu der Mehlmischung unterrühren, nur solange rühren wie nötig. Teig in die Förmchen füllen, ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
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