Schwarze Olivendipp

Name: Schwarze Olivendipp - schnell & einfach - von marcella62
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 schwarze Oliven ohne Stein, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Petersilienblätter; 1 Prise Zucker; 1 Prise Salz; 1 EL mittelscharfer Senf; ¼ ml olivenöl; Saft einer halben Zitrone; Pfeffer aus der Mühle

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


schwarze Oliven ohne Stein, gehackt	10
Knoblauchzehen, gehackt	3
Petersilienblätter	2 EL
Zucker	1 Prise
Salz	1 Prise
mittelscharfer Senf	1 EL
olivenöl	¼ ml
Saft einer halben Zitrone	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Oliven, Knoblauch und Petersilie in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab püriren. Zucker, Salz und Senf zugeben und zu einer geschmeidigen Creme verrühren, dabei das Olivenöl vorsichtig unterschlagen, mit Zitronensaft udn Pfeffer abschmecken. Super lecker auf Ciabatta.
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Rezept von marcella62
vom 10.09.2009

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