Konfettisalat
42 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffel gegart | 150 Gramm |
| Möhren gedünstet | 150 Gramm |
| Bratenreste | 150 Gramm |
| Salatgurke | 1 |
| Äpfel mürbe | 3 kleine |
| Sahnekäse | 2 Ecken |
| Wasser | ⅛ Liter |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Zucker | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2 (1)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
42 Min
42 Min
1. Kartoffeln und Möhren, Gurke, Fleisch und Äpfel klein schneiden(gleich große Stücke) und miteinander vermengen.Die Sahnekäse mit etwas Wasser geschmeidig rühren und dazu geben. Die Sauce mit etwas Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft tüchtig schlagen und dazugeben. Durchziehen lassen
2. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren. Dazu schmecken Brötchen.
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vom
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