Gemüsegeschnetzeltes
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
mittelgroße Zwiebel, fein gehackt | 1 Stück |
Putenfleisch in Würfel | 500 Gramm |
Karotten, in Stücke | 3 Stück |
Paprika, in Streifen | 1 Stück |
Ketchup | etwas |
Bratensaftwürfel | 1 Stück |
Schlagobers - oder Creme fraiche | 1 Liter |
Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauchpulver, Öl | etwas |
Reis | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)634 (151)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett9,7 g
Zubereitung
1.Zwiebel in Öl anrösten (hell), Fleisch anbraten, bis es aussen weiß ist, salzen, etwas pfeffern. Mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Herd zurückschalten, Bratenwürfel hineinbröseln. Knoblauchpulver, etwas Majoran und Karotten und einen großen Schuss Ketchup dazugeben. Das ganze ca. 15-20 min köcheln lassen, dann Obers unterrühren. Fertig Dazu Reis
