Name: Herbst/Winter-Getränk" Beschwipst***
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 ml Milch; 4 TL Kakaopulver ungesüsst; 4 EL Bitterschokoladechips; 4 TL Brandy oder Rum; 4 EL Schokoladensahne siehe dazu Zubereitungs Schritt NR: 3, für die Zutaten siehe hier:; 250 ml Crème double; 2 EL Puderzucker; 100 gr Bitter oder - Vollmilchschokolade, geschmolzen und abgekühlt

Herbst/Winter-Getränk" Beschwipst***

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Milch	600 ml
Kakaopulver ungesüsst	4 TL
Bitterschokoladechips	4 EL
Brandy oder Rum	4 TL
Schokoladensahne siehe dazu Zubereitungs Schritt NR: 3, für die Zutaten siehe hier:	4 EL
Crème double	250 ml
Puderzucker	2 EL
Bitter oder - Vollmilchschokolade, geschmolzen und abgekühlt	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.In einem Mittelgrossen Topf Milch erhitzen, bis sie beinah kocht. Topf vom Herd nehmen und kakaopulver, Schokoladenchips sowie Brandy oder Rum in die heisse Milch einrühren.
2.Schokoladenmilch gleichmässig auf 4 kleine, hitzebeständige Gläser oder Tassen verteilen und in jedes Glas eine Esslöffelgrosse Portion der Schokoladensahne löffeln.
3.Zubereitung der Schokoladensahne: In einer grossen Schüssel Crème double und puderzucker mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren, bis sih weiche Spitzen bilden. Vor dem Servieren oder weiteren Verwenden vorsichtig die geschmolzene Schokolade unterheben, bis sich Sahne und Schokolade gut verbunden haben. Ergibt 250 ml
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Rezept von murga
vom 07.09.2009

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