Melonen-Chutney
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hähnchenbrust mit Mango-Chutney
Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht
Bratwurst-Curry
Muschelnudeln mit Rindfleisch-Ragout
Hühnchen mit Mango-Chutney
Bunter Salat mit Huhn (leicht scharf)
Geflügelsalat mit Curry Majo
Chicken Chili
Bombay-Curry
Cape Malay Curry
Feuriges Kürbischili
Das beste Chicken Curry
Schweinefleisch "Curry"
Lammleber mit Tomaten-Apfel-Chutney
Kokos-Chili-Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel rot | 1 |
| Pfefferschote rot frisch | 1 |
| Ingwer frisch | 10 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 4 EL |
| Wassermelone | 800 g |
| Salz | etwas |
| Currypulver | 1 EL |
| Zucker | etwas |
| Tomaten gewürfelt | 1 Dose |
| Limettensaft | 2 EL |
| Koriander frisch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Zwiebel, Pfefferschote und Ingwer fein würfeln. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles in heißem Öl andünsten.
2. Melonenfleisch würfeln und 2 min mitdünsten. Mit Salz, Curry und einer guten Prise Zucker würzen.
3. Tomaten und Limettensaft zugebenund offen bei mittlerer Hitze 10 min köcheln lassen.
4. Korianderblättchen abzupfen und untermischen. Das Chutney wies beliebt kalt oder warm zum Huhn oder anderem Fleisch reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****i
vom
Kommentare zu „Melonen-Chutney“