Pfeffersteaks mit Rosmarin

45 Mineinfach
Pfeffersteaks mit Rosmarin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosmarin2 Zweige
Pfeffer2 EL
Olivenöl4 EL
Honig4 TL
Salz etwas
Rinderhuftsteaks, á ca. 200 g4
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Den Rosmarin waschen, trockenschütteln und die Nadeln von den Zweigen streifen. Rosmarin mit Öl, Honig und Salz und groben Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Die Steaks mit Küchenpapier trockentupfen. Die Steaks mit der Marinade einreiben, abgedeckt bei Zimmertemperatur etwa 30 Min. ruhen und ziehen lassen. Die Steaks auf den Grillrost legen und in etwa 8 Min. rosa grillen, dabei einmal wenden.

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