Name: Porree-Schinken-Rollen
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Stangen Porree; 30 gr Butter; 30 gr Mehl; 250 ml Milch; 250 ml Brühe; 100 gr Schmelzkäse; 1 Prise Muskat; 100 gr Gouda-Käse gerieben; 8 Scheiben gek. Schinken; Salz u. Pfeffer

Porree-Schinken-Rollen

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Porree	4 Stangen
Butter	30 gr
Mehl	30 gr
Milch	250 ml
Brühe	250 ml
Schmelzkäse	100 gr
Muskat	1 Prise
Gouda-Käse gerieben	100 gr
gek. Schinken	8 Scheiben
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Porree in 8 lange Stücke schneiden und in Salzwasser 10 Min. garen. Herausnehmen, abtropfen lassen und Schinken darumwickeln..Eine Auflaufform fetten und die Röllchen einsetzen.
2.Butter erhitzen,Mehl darin anschwitzen . Mit Milch und Brühe unter Rühren ablöschen und aufkochen lassen. Schmelzkäse zerdrücken und in die der Soße schmelzen lassen. Mit Salz , Pfeffer und Muskat würzen....
3.Die Soße über die Röllchen gießen,den geriebenen Käse darüber streuen...
4.Bei 200 Grad ca. 25 Min. backen,,,,
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Rezept von t****0
vom 27.08.2009

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Kommentare zu „Porree-Schinken-Rollen“

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