Batatensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Batatensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Süsskartoffel | 500 g |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Frischkäse | 200 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Crème fraîche | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (99)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (99)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Mit der Brühe weich kochen, ca. 15 min.
2.In der Brühe pürieren und den Frischkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.In Teller anrichten und mit Creme fraiche garnieren.
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vom
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