Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch/ Thüringer Mett | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | 5 Esslöffel |
| frische Kräuter | 1 Hand voll |
| Schafskäse | 200 gr. |
Zubereitung
1.Hackfleisch mit allen Zutaten vermengen.
2.Käse in fingerdicke Scheiben schneiden.
3.Eine Kugel Hackfleisch platt drücken und ein Stück Käse hinein legen. (Siehe Foto). Alles fest anpressen.Und in der Pfanne langsam von allen Seiten braten.
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