Suppenbällchen für Rindfleischsuppe

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwieback, fein mahlen 50
Margarine 50
Eigelb 1
Eiweiß 1
Salz, Pfeffer, viel Muskat, petersilie etwas

Zubereitung

Zwieback, Margarine und Eigelb gut verkneten, Gewürze zugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben, ca. 10 Min. ruhen lassen. Etwa 25 kleine Bällchen formen und 7-8 Minuten in kochendem Salzwasser garen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Suppenbällchen für Rindfleischsuppe“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Suppenbällchen für Rindfleischsuppe“