Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schinken geräuchert | 150 g |
Frühlingszwiebeln | ½ Bund |
Knoblauchzehe | 1 |
Olivenöl | 1 EL |
Ricotta | 150 g |
Sahne | 100 g |
Soßenbinder | 1 TL |
Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett18,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett18,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Schinken würfeln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein schneiden. Mit Zwiebeln im Öl andünsten. Ricotta und Sahne zugeben. Schinken zufügen, aufkochen. Sauce binden und mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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