Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rauke | 100 g |
Tomaten | 250 g |
Zwiebel | 1 |
Olivenöl | 2 EL |
Tomatenmark | 1 EL |
Gemüsebrühe | 125 ml |
Salz Pfeffer | etwas |
Parmesan gehobelt | 30 g |
Tomaten getrocknet | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (40)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (40)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Rauke putzen, waschen, klein zupfen. Tomaten entkernen, würfeln. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln, in Öl andünsten. Tomaten, Tomatenmark und getrocknete Tomaten zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce vom Herd nehmen. Rauke untermischen. Mit Parmesan bestreuen und servieren. Denkt an die Pasta, wenn sie kleben bleiben sind sie aldente.
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vom
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