Chicoree' im Schinkenhemd
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chicore'estangen | 4 |
| Wasser, Salz | ¼ ltr. |
| Gekochter Schinken | 4 Scheiben |
| Reibkäse | 75 gr. |
| Margarine oder Butter | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett29,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die vorbereiteten Stangen in dem leich gesalzenen,kochenden Wasser knapp gar dünsten. Jede der abgetropften Chicore'estangen in eine Schinkenscheibe,die nach Belieben mit Tomatenmark bestrichen sein kann, wickeln. In eine gefettete feuerfeste Form legen, mit dem Käse bestreuen und Margarineflöckchen darauf verteilen. In der heißen Backröhre überbacken, bis der Käse
2. zerlaufen ist. Dazu Schwarzbrot servieren.
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vom
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