Imbiss - Sandwich im Glas
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Toastbrot ohne Rinde | 16 Scheiben |
| gekochter schinken oder auch Putenbrust | 6 Scheiben |
| Mehl | 40 gramm |
| Butter | 40 gramm |
| Milch | 350 ml |
| Salz Pfeffer Muskat | etwas |
| Gruyère-Käse; gerieben | 100 gramm |
| Einkochgläser mit Bügel | 8 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate15 g
Fett11,2 g
Zubereitung
1. Aus Mehl, Butter und Milch eine helle Soße kochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat herzhaft abschmecken. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gläser am Boden leicht einfetten.
2. Toast und Schinken rund in Größe des Glases zurechtschneiden. Das Brot ganz leicht toasten. Für ein Glas jeweils 2 Toast- und 1 Schinkenkreis.
3. In jedes Glas zuerst eine Toastscheibe legen. Drauf kommt der Schinken und jeweils 1 EL Soße. Mit Toast bedecken und das Ganze leicht zusammendrücken. Mit dem Käse bestreuen und in etwa 8-10 Minuten goldgelb überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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