Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
5 gr reife Pfirsiche | etwas |
250 g Frischrahmkäse | etwas |
50 g Zucker | etwas |
4 cl Orangenlikör | etwas |
1/2 l Sahne | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse schaumig rühren.Pfirsiche mit heißem Wasser übergießen,Haut abziehen,entkernen.4 Pfirsiche pürieren,unter den Käse heben,mit Zucker und Likör abschmecken.Sahne mit etwas Zucker steif schlagen,unter die Creme ziehen,zum garnieren etwas Sahne zurückhalten.Den 5 Pfirsich kleinwürfeln,die Hälfte unter die Creme mischen.Creme in Gläser füllen und mit Sahne und Pfirsichstückchen garnieren.
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vom
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