Flambierte Brataepfel

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel frisch Boskop4
Himbeere tiefgefroren150 gr.
Zucker braun30 gr.
Himbeergeist1 EL
Rum4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Aepfel waschen und das Kerngehaeuse ausstechen. Die Himbeeren auftauen und mit dem Zucker bestreuen. Anschliessend den Himbeergeist darauftraeufeln und gut durchziehen lassen. Die Aepfel mit den Himbeeren fuellen und in eine feuerfeste Form geben. Bei 200 Grad ca.30 Minuten backen. Brataepfel herausnehmen und mit dem leicht erwaermten Rum begiessen und anzuenden.

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