Italienischer Brotaufstrich

Name: Italienischer Brotaufstrich - schnell & einfach - 61 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Tomaten; 1 Bund Rucola; 4 EL Hüttenkäse; 4 EL geriebener Pecorino; 1 EL Balsamicoessig; Salz; Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	2
Rucola	1 Bund
Hüttenkäse	4 EL
geriebener Pecorino	4 EL
Balsamicoessig	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Tomaten entkernen, mit Rucola fein würfeln und mit Hüttenkäse und Pecorino vermengen.
2. Mit Essig zu einer geschmeidigen Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von t****a
vom 10.08.2008

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