Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmand | 3 Becher |
| Saure Sahne | 2 Becher |
| Joghurt | 2 Becher |
| Schnittlauch | 2 Bund |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Eier | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1250 (298)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate66,5 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Schmand, Saure Sahne und Joghurt verrühren
2. Schnittlauch ganz fein schneiden oder hacken, evtl. nochmal mit der Gabel zerdrücken, damit die Aromastoffe besser rauskommen
3. Die 4 Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und kleinschneiden
4. Schnittlauch, Eier und Zitronensaft zu dem Schmand geben und das ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Am besten 1 Nacht ziehen lassen! Dazu schmecken am besten Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln!!!
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vom
















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