Meeresfrüchtesalat

Rezept: Meeresfrüchtesalat
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00:30
5
1521
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Packungen
TK-Frutti-di mare
rote und grüne Paprikaschote
1
rote Zwiebel
1
Mini-Salatgurke
150 g
Kirschtomaten
Saft
von einer Zitrone
4 EL
Olivenöl
Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer
einige Salatblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
40,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Meeresfrüchtesalat

1
Frutti di mare auf einem Sieb kurz unter fließendem Wasser abbrausen und auftauen lassen. Paprikaschoten vierteln, putzen und waschen. Zwiebel abzeihen. Gurke waschen, trocken tupfen. Paprikaschote, Zwiebel und Gurke klein würfeln. Tomaten waschen, vierteln, dabei die Stielansätze entfernen. Zitronensaft und 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. die Salatzutaten und die Vinaigrette mischen.
2
Meeresfrüchte trockentupfen. Restliches Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Meeresfrüchte darin kurz anbraten und unter die gemüsemischung heben. Salatblättter abspülen und trockenschleudern. Meeresfrüchtesalet auf den Salatblättern anrichten.

KOMMENTARE
Meeresfrüchtesalat

Benutzerbild von Sahneschnitte65
   Sahneschnitte65
Mmmmmmmmmmmmhhhh, da fallen die Sterne, LG PAM
Benutzerbild von hsueffel
   hsueffel
Schönes Rezept!! 5***** für dich! LG
Benutzerbild von saartania
   saartania
Leeeeecker Rez. gleich entwendet und 5 Sternlein auf dein Konto gespendet schönen Sonntag wünsche ich Dir aus dem stürmischen Saarland ;0)
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Lecker, wird gespeichert und mit Sternen beschenkt. 5*
Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Mmmh, das ist was für mich sehr lecker!!!5*

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