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Omis Knoflsupperl

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gute Rindsuppe1 lt.
Knoblauchzehen6
Eier4
Schwarzbrot/gewürferlt und geröstet2 Scheiben

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die fertige Rindsuppe aufkochen, den Knoblauch reindrücken und die verquirlten Eier mit einer Gabel in die Suppe reinschlagen. In Teller die Brotwürferln verteilen, die Suppe drübergiessen und mit Schnittlauch bestreut sofort servieren.

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    Rezept von smiling-bee
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