Gefüllte Tomate

15 Min

Gefüllte Tomate - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten für 1 Personen


Tomaten	2
Kräuter der Saison	1 Bund
Magerquark	250 Gramm
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Prise
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure	1 Schuss

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)304 (73)

Eiweiß13,5 g

Kohlenhydrate3,2 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.1. Tomaten und Kräuter waschen 2. Tomaten aushöhlen 3. Quark, kleingeschnittene Kräuter und das Innere der Tomate (auch kleingeschnitten) miteinander vermengen 4. Einen Schuß Mineralwasser zugeben, dadurch wird es cremiger 5.. Mit Salz, Pfeffer abschmecken 6. In die ausgehöhllten Tomaten füllen