Gefüllte Tomate

Gefüllte Tomate mit Kräuterquark

von Trulliangi
Gefüllte Tomate - Rezept - Bild Nr. 2
   FÜR 1 PERSONEN
2
Tomaten
1 Bund
Kräuter der Saison
250 Gramm
Magerquark
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß
1 Schuss
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
1. Tomaten und Kräuter waschen 2. Tomaten aushöhlen 3. Quark, kleingeschnittene Kräuter und das Innere der Tomate (auch kleingeschnitten) miteinander vermengen 4. Einen Schuß Mineralwasser zugeben, dadurch wird es cremiger 5.. Mit Salz, Pfeffer abschmecken 6. In die ausgehöhllten Tomaten füllen