Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter | 125 Gramm |
| Gorgonzola | 50 Gramm |
| gehackte geröstete Walnusskerne | 25 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 1 EL |
| Pergamentpapier oder Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1350 (323)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett13,3 g
Zubereitung
1. Butter, Gorgonzola, gehackte Walnusskerne und Salz und Pfeffer glatt rühren. Schnittlauch untermischen. Auf Pergamentpapier geben und darin zur Rolle formen. Eingefroren hält die Butter ca. 3 Monate.
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vom









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