Sherrypilze
25 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| grosse Champignons | 500 Gramm |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Sherry | 4 Esslöffel |
| Salz, Paprika edelsüss | etwas |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Knoblauch schälen und feinschneiden. Pilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Beides in heissem Öl anbraten So lange schmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Sherry angiessen, mit Salz und Edelsüss-Paprika würzen. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****u
vom
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