Sherrypilze

Name: Sherrypilze - schnell & einfach - 35 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 500 Gramm grosse Champignons; 4 Esslöffel Olivenöl; 4 Esslöffel Sherry; Salz, Paprika edelsüss; ½ Bund Petersilie

25 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Knoblauchzehen	4
grosse Champignons	500 Gramm
Olivenöl	4 Esslöffel
Sherry	4 Esslöffel
Salz, Paprika edelsüss	etwas
Petersilie	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Knoblauch schälen und feinschneiden. Pilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Beides in heissem Öl anbraten So lange schmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Sherry angiessen, mit Salz und Edelsüss-Paprika würzen. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.
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Rezept von W****u
vom 23.06.2009

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