Überbackenes Putenschnitzel "Tomate-Mozarella"

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. Putenschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nebeneinander in eine Auflaufform legen.

  3. Tomatensuppe mit Sahne und Wasser verrühren und über die Putenschnitzel gießen. Im Backofen 20-25 Min backen. Mozarella in Scheiben schneiden, Putenschnitzel mit den Mozarellascheiben belegen und weitere 10 Min. backen.

  4. Mit Basilikumblättchen garniert servieren.

  5. Reichen Sie dazu Reis oder Nudeln.

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  Rezept von b****s
  vom 23.06.2009