Name: Schwarz-Weiß-Tiramisukuchen
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Löffelbiskuits; 100 ml kalter Kaffee; 3 EL Mandellikör; 3 Eigelb; 2 Pck Vanillezucker; 5 EL Puderzucker; 500 gr Mascarpone; 2 EL Kakao; 100 gr weiße Kuvertüre; 100 gr Vollmilch-Zartbitterkuvertüre

Schwarz-Weiß-Tiramisukuchen

leicht

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Zutaten für eine Person


Löffelbiskuits	100 gr
kalter Kaffee	100 ml
Mandellikör	3 EL
Eigelb	3
Vanillezucker	2 Pck
Puderzucker	5 EL
Mascarpone	500 gr
Kakao	2 EL
weiße Kuvertüre	100 gr
Vollmilch-Zartbitterkuvertüre	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen. Kaffee und Likör darüberträufeln. Eigelb,Vanillezucker und Puderzucker schaumig rühren. Mascarpone unterrühren. Creme halbieren.Kakao unter 1 hälfte rühren. Creme in 2 Spritzbeutel ohne Tülle füllen und in je 2 Streifen auf die Biskuits spritzen. Kuchen ca 2 Std kalt stellen
2.Helle und dunkle Kuvertüre getrennt grob hacken. Getrenntüber einem heißem Wasserbad schmelzen. Kuvertüre auf ein Backblech streichen ,kalt stellen und trocknen lassen, Kuchen in 8 Stücke schneiden. Mit einem Spachtel Kuvertüre zu Röllchen abschaben, Kuchen damit verzieren
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Rezept von d****t
vom 18.06.2009

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