Name: Käsepralinen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Frischkäse; 2 EL Sahne; 4 EL Petersilie gehackt; ½ Stück Paprikaschote rot; 2 Scheibe Schinken gekocht; 2 TL Pfefferkörner grün eingelegt; 2 TL Paprika edelsüß; 2 TL Mandeln gehackt; 4 Scheibe Pumpernickel; 100 Gramm Walnüsse gemahlen

Käsepralinen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Frischkäse	800 Gramm
Sahne	2 EL
Petersilie gehackt	4 EL
Paprikaschote rot	½ Stück
Schinken gekocht	2 Scheibe
Pfefferkörner grün eingelegt	2 TL
Paprika edelsüß	2 TL
Mandeln gehackt	2 TL
Pumpernickel	4 Scheibe
Walnüsse gemahlen	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Frischkäse, Sahne und Petersilie gut vermischen, Paprikaschote und Schinken in kleine Stücke schneiden. Käsemasse teilen, in eine Hälfte den Paprika, Paprikapulver und Günen Pfeffer und in die andere Hälfte Schinken und Mandeln mischen. Pumpernikelbrot zerbröseln, Nüsse dazumischen und aus der Käsemasse Kugeln formen und der Brot-Nussmischung wälzen.
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Rezept von Balthasaar
vom 18.06.2009

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