Marilleneisparfait
25 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Ei | 1 Stk. |
| Zucker | 30 g |
| Rahm | 150 g |
| Marillenmarmelade je nach geschmack | etwas |
| Marillenbrand je nach geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1344 (321)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett23 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Ei mit dem Zucker über Dampf aufschlagen (min. 80 Grad Celsius) - dann kalt schlagen Geschlagenen Rahm und den Alkohol unterheben Die Masse in Formen füllen und die Marmelade mit einem Spritzsack eindressieren und danach Tieffrieren.
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vom
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