Exotica
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Exotica 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sharonfrüchte | 2 |
| Passionsfrüchte | 6 |
| weißer Kandis | 150 gr |
| Nelken | 5 |
| weißer rum | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß-
Kohlenhydrate13,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß-
Kohlenhydrate13,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Sharonfrüchte waschen und in Achtel schneiden. Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Alles zusammen in ein weithalsiges Gefäß geben, Kandis und Nelken hinzufügen, zuletzt den Rum eingießen. Den Likör 4 Wochen ruhen lassen. Während dieser 4 Wochen alle paar Tage vorsichtig schwenken.
2.Nach 4 Wochen den Likör durch ein sauberes Küchentuch in eine ausgekochte saubere gut verschließbare Flasche abseihen. Noch ca. 3 Wochen ruhen lassen. Dunkel und trocken gelagert hält sich der Exotica mindestens 6 Monate.
3.Tipps: Exotica schmeckt sehr gut pur auf Eis oder gekühlt aus dem Kühlschrank. Es lassen sich auch interessante Cocktails damit mixen- einfach ausprobieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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