Krabben mit Eiern auf Weißbrotecken
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 20 Gramm |
| Krabben | 4 Esslöffel |
| Eier | 4 Stück |
| Sahne | 4 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Weißbrot fingerdick, in 4 Dreiecke geschnitten | 2 Scheibe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Butter im flachen, kochfesten Steingutgeschirr oder feuerfesten Glas im Mirkrowellengerät zerlaufen lassen. Krabben darauf verteilen. Eier mit Sahne, Petersilie und wenig Salz mit einem kleinen Schneebesen aufschlagen, durch ein Sieb auf die Krabben gießen und zudecken. In das Mikrowellengerät stellen und für 4 - 6 Minuten einschalten.Fertiges Gericht mit 2 Gabeln lockerzupfen und auf die 4 Weißbrotecken verteilen. Mit Tomatenecken auf Salatblatt schmücken.
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vom
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