Riesen Garnelen auf Zitronenrahmnudeln
2 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen geputzt und gewaschen | 20 Stk. |
| Bandnudeln grün | 250 gr. |
| Schmand | 200 gr. |
| Öl | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Chillipulver | etwas |
| Butter | 1 TL |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1376 (329)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett29,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1. Trocknen Sie die Garnelen und marinieren Sie sie mit dem Öl . Würzen Sie die Marinade mit Salz , Pfeffer , Knoblauch , Schnittlauch , 1 EL Petersilie und dem Chillipulver ( lassen sie die Garnelen ca.2 Stunden in der Marinade )
2. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser bis sie aldente sind , geben Sie die Butter in einen Topf und erhitzen , dann geben Sie den Schmand dazu , würzen Sie mit Salz , Pferffer und dem Zitronensaft , dann geben Sie die Nudeln dazu und die Petersilie .
3. Braten Sie nun die garnelen in einer Pfanne richten Sie die nudel auf einem Teller an und geben Sie je Teller 5 Riesengarnelen darauf . Streuen Sie zum Schluß noch etwas Petersilie darüber .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von suppenkasper08
vom
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