Apfel-Sellerie-Dressing
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Sellerie-Dressing 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schalotte | 1 |
| Apfel | 1 kleiner |
| Weißweinessig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Apfelsaft | 80 ml |
| Sellerie | 1 Stange |
| mittelscharfer Senf | 1 TL |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Salatöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schalotte fein würfeln. Den Sellerie abspülen, entfädeln und fein würfeln. Ebenso den Apfel fein würfeln.
2.Senf, Essig, Pfeffer, Salz gut verrühren. Das Öl unterschlagen.
3.Apfelsaft, Apfel-, Schalotten- und Selleriewürfel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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