Tomatenfisch vom Grill
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seelachsfilets | 4 |
| Tomaten | 4 |
| Zwiebeln frisch | 4 |
| Kräuterbutter | 40 gr. |
| Zitronensaft | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Filets mit Salz Pfeffer und Zitronensaft würzen. Tomaten häuten, vierteln und Kerne entfernen. Zwiebeln in Scheiben schneiden. 4 große Stücke Alufolie mit etwas Kräuterbutter bestreichen, dann Filets darauf legen und mit Tomaten, Zwiebeln und weiterer Kräuterbutter belegen, Schnittlauch drüber streuen,
2. Folie zusammenfalten und auf dem Grill bei mäßiger Hitze 20-25 Minuten grillen
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vom
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