Frühlingsrohkost
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch | 1 |
| Möhren | 250 g |
| Salatgurke | ½ |
| Radieschen | 1 Bd |
| Jogurt | 150 g |
| Sahne | EL |
| Zitrone | etwas |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | ½ TL |
| Sonnenblumenkern | 2 El |
| Kresse | ½ Kästchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (32)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Alles Gemüse schälen und raspeln/ würfeln. Marinade herstellen und abschmecken, dann mit Kresse und Sonnenblumenkerne bestreuen.
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vom
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