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Häckerle

34 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjesfilet300 gr.
fetten Speck250 gr.
Zwiebeln frisch300 gr.
Salz etwas
Essig1 Essl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
34 Min
  • 1.den Speck in grobe Würfel schneiden und die Zwiebeln schälen und vierteln

    2.die drei Zutaten durch einen Fleischwolf drehen und mit etwas Salz und Essig abschmecken.

    3.Alles vermengen und 24 Stunden ziehen lassen und nochmals abschmecken.

    4.Dazu isst man Pellkartoffeln.

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